Hoy lentejas en versión chili, las lentejas tienen un gran valor nutricional, aporta mucha fibra, hidratos de carbono, vitaminas, hierro. La base del chili es carne, frijoles y chile, pero tiene muchas variantes, también se puede hacer en versión vegetariana, con quinoa o con maíz, en fin a la imaginación de cada quien, yo suelo hacerlo mucho en casa con judías (habichuelas) pintas, rojas, negras y nos encanta. ¿Y a vosotros os gustan las lentejas?