Pastelitos De Atún Con Salsa De Aguacate Picante

Hola hola!!  Disculpad mi ausencia estos días, no he podido actualizar como me hubiese gustado porque ahora no tengo tanto tiempo como antes (claro ahora trabajo) y todavía no me organizado bien en cuanto a trabajo, niños, blog.... Entre otras cosas, pero no me he olvidado de vosotros, no sabéis como he extrañado escribirles sobre mis aventuras en la cocina, poco a poco voy a volver a publicar más periódicamente.

Ensalada Templada de Aguacate, Maíz y Pimientos del Padrón

Buenas, el tiempo aquí en Girona esta loco, llueve al rato sale el sol, en la noche hace fresco, en fin, que cambios de temperatura y niños pequeños en casa es la fórmula que da como resultado visitas al pediatra, al final hasta los adultos hemos pillado el resfriado. 

Rollitos de salmón

¡Hola chic@s! ¿Qué tal? A por el viernes, que bien!! Pasta filo es una masa (de origen griego) a base de harina, sal, aceite y agua , que se caracteriza por ser muy delgada como una hoja de papel, muy típica en la gastronomía de Oriente Medio. Es una masa facil de trabajar, no tengaís miedo, con paciencia y cariño todo se puede. Se pueden preparar platos tanto dulces como salados y hoy haremos algo rico con ella...Feliz viernes a tod@s!