Hojaldre de Champiñones, Espinacas y Acelgas

Un hojaldre perfecto para la cena o para llevar al campo de picnic, tiene un sabor muy intenso de todas las verduras que armonizan entre sí, por un momento pensé que a los niños no les gustaría por tanta acelga y espinacas, pero para mi sorpresa, se lo comieron gratamente, espero que os guste.

Crostata Rústica de Acelgas, Queso y Zanahorias Caramelizadas

Hola mis amores!! hoy he hecho crostata una tarta típica italiana, con una corteza mucho más saludable (jeje pero con un montón de queso 0_o) que lleva harina de trigo integral y con aceite de oliva en lugar de mantequilla, la receta tiene muchos pasos pero no es para nada complicada. Espero que os guste, que paséis feliz fin de semana.