Pan Pita Integral Con Semillas De Amapola

Pan pita es muy típico en el Mediterráneo Oriente, es plano y casi no tiene miga, es ideal para rellenar o simplemente como acompañamiento de las comidas. Tenía muchas ganas de hacer esta receta y me ha encantado el resultado.

Roscón de Reyes Tierno y Bollos de rey

¿Ya tienen preparada la carta a los Reyes? Primera receta del año y que mejor que empezar con mi primer roscón de reyes para complacer el paladar y el entusiasmo de los niños (y de los no tan niños).

Quiche de Pollo, Espinacas y Feta

Pues ahora os dejo con esta receta que nos sirve para rellenar la masa quebrada de la entrada anterior. Nos encanta salir a comer al campo, estábamos en otoverano, si sí, todavía hacia buen tiempo para estar fuera y un quiche me pareció buena idea para llevar por ahí, además es una comida completa con verduras, carne y lácteos. Espero que os guste la receta.

Masa quebrada integral con aceite de oliva

¡Hola! Os traigo una masa que me gusta mucho para rellenar, más que nada me gusta el sabor de la harina integral por eso la utilizo cada vez que puedo. También se pueden hacer galletas, para elaboración de tartas saladas como puede ser los quiches,  vol-au-vent (volovanes) y canapés.

Masa Básica de Croquetas ~ Bacalao y Pimientos Asados (horneadas)

 

 

Las croquetas, cuanta variedad hay, es que se pueden hacer casi de cualquier ingrediente, sólo hay que hacer la bechamel base y después añadir lo que os apetezca. En mi país (R.D.) antes se solía hacer más para celebraciones, ahora ya la podemos encontrar en cualquier restaurante o bar. No os asustéis pensando que es muy difícil la elaboración porque el resultado te convencerá de lo contrario.

Crostata Rústica de Acelgas, Queso y Zanahorias Caramelizadas

Hola mis amores!! hoy he hecho crostata una tarta típica italiana, con una corteza mucho más saludable (jeje pero con un montón de queso 0_o) que lleva harina de trigo integral y con aceite de oliva en lugar de mantequilla, la receta tiene muchos pasos pero no es para nada complicada. Espero que os guste, que paséis feliz fin de semana.