Ensalada Gaspacho

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Cebollas Blancas Caramelizadas con Tomillo y Triple Seco

Ya tenía muchas ganas de preparar las cebollas caramelizadas porque me encanta la cebolla. Es una cocción lenta pero el resultado merece la espera, es una cebolla dulce, tierna, de color caramelo que realza el sabor de cualquier plato.