Quinoa o quínoa es muy nutritiva y con muchas propiedades, esto es un poco de lo que he investigado sobre sus beneficios, se denomina pseudo cereal porque, si bien no pertenece a la familia de las gramíneas que agrupa a los cereales "tradicionales", su contenido en hidratos es menor que en un cereal normal.
Les presento mi primer helado de este género, así cremoso y suave, nunca lo había intentado hacer creía que era mucho trabajo sin máquina heladera, pero para mi sorpresa no es tan difícil solo necesitáis un poco de tiempo. No os imagináis la cara que me han puesto mis niños cuando lo vieron con todas esas galletitas, les encantó.¿Os apetece?
Buenas tardes!!! Hoy os traigo una receta con atún, la verdad no soy muy amante al atún fresco, lo compraba solo para mi esposo y los niños pero debo reconocer que esta combinación de sabores me sorprendió gratamente, es muy fácil y deliciosa al comer ¿que os parece?
Buenos días!! ¿Cómo habéis pasado el fin de semana? La verdad que con el calor que hace apetece muy poco ponerse a cocinar, por eso yo en verano recurro a platos sencillos y frescos como las ensaladas, hoy prepare una Caprese con aguacate, aprovechado los tomates y la albahaca de mi pequeña huerta urbana, que ilusión que hace preparar cosillas con hortalizas que uno mismo ha cultivado. Buen inicio de semana a todos.
Buenos días! ¿Que tal va la semana? Las berenjenas son de las hortalizas que más me gustan (que digo yo, es mi favorita), ya sea asada, frita, a la pancha, guisada, al vapor, es más de todas las formas que la he preparado.
Ya tenía muchas ganas de preparar las cebollas caramelizadas porque me encanta la cebolla. Es una cocción lenta pero el resultado merece la espera, es una cebolla dulce, tierna, de color caramelo que realza el sabor de cualquier plato.
Muy buenas tardes mis amigos, una buena forma de consumir las frutas que se esta casi al estropear en casa, es en batidos, esta combinación no sale de ninguna ciencia ni nada, sino de tirar de lo hay en la nevera :-), ¿qué os parece? que paséis feliz tarde.
Vengan les he guardado un vaso ;-) A las puertas del primer fin de semana de agosto, no se me ocurre mejor manera de iniciarlo que con esta refrescante sanlimonada jejeje, y yo creo si es santa por que esta buenísima, que no os resulte extraña la mezcla que con este calorcito cae muy bien.
