Recopilatorio de Recetas de Navidad y Buenos Deseos

1. Envoltinis de Berenjena Con Platano y Jamón Serrano // 2. Risotto de Setas // 3. Rollitos de Salmón // 4. Mini Pimientos Rellenos de Gambas // 5. Ceviche de Salmón y Gambas // 6. Bocados de Champinones Rellenos // 7. Crema de Judías blancas con Toppings de Setas // 8. Boniato Deluxe o Cajún // 9. Repollo Relleno

¡Hola¡ Pienso que para pasar unas Buenas Navidades no hay que tirar la casa por la ventana (derrochar), creo que con pocos y buenos productos también podemos conseguir unos platos exquisitos e impresionantes, que la familia este unida es lo más importante, ya lo valoraba antes y ahora mucho más desde que estoy aquí tan lejos de la mía.

 

Este año ha habido momentos muy duros, poco antes de comenzar con el blog, perdí a mi padre y todavía no me recupero. También momentos de alegría, ver a nuestros hijos crecer nos da fuerzas e ilusiones para seguir adelante, para mí es el mayor regalo y el Blog  está siendo una bonita experiencia (que requiere bastante tiempo), la verdad no pensé que tuviera tan buena acogida y eso os lo debo a vosotros porque día a día estáis ahí, atentos a mis publicaciones y escribiéndome comentarios que me llegan al corazón.

Espero que disfrutéis cada instante del año (no solo en Navidad) porque cada día es importante:

Para reflexionar

Para hacer el bien (si como los superhéroes)

Para fijarse un propósito

Para plantearse nuevas ilusiones y sueños

Para decir te quiero (o demostrarlo que no solo las palabras bastan)

Para desear feliz día, mes o año

Para regalar un detalle

Para preparar una comida especial  

Para compartir y disfrutar junto a los seres queridos.

Os he reunido algunas recetas que en realidad no fueron hechas específicamente para Navidad, pero que nos pueden servir perfectamente para estas fechas. Nos vemos en el 2014, besos.

1. Mousaka Berenjena y Calabacín // 2. Paletilla de Cordero en Salsa de Vino // 3. Salmón a la Naranja con Cous Cous y Brócoli // 4. Merluza al Cava

Cupcakes: Lasana de Estofado de Pavo

Calabacines Redondos Rellenos de Mar y Monte

    

Crostata Rústica de Acelgas, Queso y Zanahorias Caramelizada

    

Quiche de Pollo, Espinacas y Feta

Tarta Wrap de Mousse de Chocolate con Fresas

      

Pudín de Dátiles con Mascarpone y Crema de Lima

                     

Crema Catalana o Crema Quemada al Toque de Jengibre

¡Feliz Navidad y Prospero 2014!
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